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苍井优为什么选择包心菜来减肥? 从营养分析的角度来看，包心菜含有极强劲的纤维、多种维生素和矿物质，而热量却很低，根本不用担心食用过量的问题，还有预防衰老、改善皮肤质素等美容功效。
两阶段包心菜减肥法 苍井优大获全胜 第一阶段：餐前包心菜减肥法 做法：在每餐正餐前预备大约六分之一的包心菜，撕成片或切成丝皆可。如果不喜欢生吃，可以稍稍把它烫熟，然后拌以醋等调料。切记不要用沙拉酱，否则弄巧成拙，甚至任何调味都不用都可以。 减肥吃法：饭前每吃一口包心菜，都必须仔细嚼咽三十下才咽下。 tips：正餐前吃包心菜，目的是利用纤维素来防止饭后的血糖上升，退走肠道老旧废物毒素。而且因为包心菜质地比较坚硬，咀嚼较费力，可以刺激中枢神经，另进食正餐时容易有饱腹感觉，间接减少食量。不过还要特别注意，别以为餐前吃了包心菜就天下无敌而大吃大喝。
第二阶段：包心菜代餐减肥法 经过了第一阶段的磨练，胃已经完全适应了包心菜的味道，此时为了加强减肥效果，可以用包心菜直接代餐，代中餐或晚餐都可以。 凉拌包心菜 热量：约100卡 材料：包心菜400克 做法：将包心菜切成小片状，用沸水炒一下，凉水浸后拌糖，醋，辣椒油食用。 tips：因为这道菜的热量很低，可以适当配合杂粮米饭食用，如果条件允许，还可以加点营养丰富的鲜鱼汤。
包心菜酸奶沙拉 热量：约140卡路里 材料：包心菜1/2个。黄瓜1根、西芹1根，香蕉1根、苹果1个，酸奶适量。 做法：将包心菜、黄瓜、西芹洗净后，切成丝;香蕉去皮切片;苹果去核切丝;将切好的蔬菜放在盘子里，淋上酸奶，搅拌均匀就OK了。 tips：全是低卡的减肥食物，多种蔬果混合使用，膳食纤维更多，加速身体循环的速度就越快，废物毒素就能更快地排出体外。
蘑菇包心菜 热量：约226卡 材料：包心菜400克，蘑菇150克 做法：将蘑菇洗净，去蒂，切成两片。包心菜洗净，撕片，炒锅置旺火上，倒少许油，油热后下菜爆炒，加入盐，味精调味皆可。 tips：蘑菇本来就是很好的减肥食品，与包心菜配合简直是天作之合，用她们代餐绝对会瘦。 |
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